Установки гомогенизаторные изготавливаются с общим объемом рабочей емкости от 50 до 1000 и более литров. Установка выполнена в виде вертикально расположенной цилиндрической емкости-смесителя выше указанных объемов с коническим дном, выходной патрубок которого соединен посредством циркуляционного трубопроводного контура с насосом-гомогенизатором и загрузочным устройством. Емкость может быть снабжена мешалкой рамного или лопастного типа с постоянными или регулируемыми оборотами с помощью частотного преобразователя, с частотой вращения - 30-100 об/мин. Мощность привода мешалки - от 0,37 до 5,5 кВт.
Мощность насоса-гомогенизатора - от 1,5 до 15 кВт. Электродвигатели насоса-гомогенизатора оснащены преобразователем частоты вращения для регулирования подачи продукта. Электрооборудование выполняется как в общепромышленном, так и во взрывозащищенном исполнении. Все детали, контактирующие с продуктом, в том числе сама емкость выполняются из нержавеющей стали, пищевой или технической. Установка оснащена пультом управления и тепловыми режимами приготовления продукта - емкость имеет рубашку охлаждения-нагрева. Температура может регулироваться с помощью терморегулятора от 20 до 120 градусов Цельсия.
Текущая температура отображается на экране прибора. Установка оснащена загрузочным устройством для ввода сыпучих материалов в продукт, подлежащий обработке. Возможно изготовление установки оснащенной по Вашему техническому заданию, с нужными Вам объемом смесителя и мощностями пиводов. Возможна комплектация смесителя дополнительным приводом фрезы для предварительной диспергации продукта, жиротопом, теплообменником, теплогенератором или охладителем продукта. Объем рабочей емкости и тип насоса-гомогенизатора выбирается технологом Заказчика, в зависимости от необходимой производительности и технологии производства смеси.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Завод технологического оборудования |
| Страна производитель | Украина |
| Пользовательские характеристики | |
| материал | техническая или пищевая нержавеющая сталь |
| объем емкости | от 100 до 1000 литров |
| Основные атрибуты | |
| Гарантийный срок | 12 |
| Способ установки | Отдельно устанавливаемой |
| Состояние | Новое |
| Вид продукта | Кисломолочный продукт, Кетчуп, Майонез, Горчица |
| Форма емкости | Биконус |
| Тип смесителя | Лопастный |
| Рабочее положение | Вертикальное |
- Цена: от 1 000 000 ₴




